آرشیو آشپزی در مجله سرگرمی

غذاها نه تنها باعث تغذیه ما می‌شوند، بلکه پلی برای آشنایی با فرهنگ‌های مختلف دنیا هستند. در این مقاله به سفری دور جهان می‌رویم و با 12 غذای لذیذ نودلی از کشورهای مختلف آشنا می‌شویم. این غذاها هر کدام داستانی دارند و ما را با سنت‌ها و آداب و رسوم آن مناطق...

بادام با روکش شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال پرکالری‌ترین تنقلات محبوب است. اگرچه مصرف بیش از حد این محصول می‌تواند برای سلامتی مضر باشد، اما با رعایت اعتدال و آگاهی از ارزش تغذیه‌ای آن، می‌توان از طعم دلپذیر آن لذت برد. در این مقاله، به بررسی...

در دنیای پرسرعت امروز، گاهی اوقات آماده کردن یک وعده غذایی سالم و خوشمزه چالش برانگیز می‌شود. اما با روش فویل پک، می‌توانید در عرض چند دقیقه، یک غذای کامل و مغذی را روی میز داشته باشید. فویل پک مرغ و سبزیجات، ترکیبی از پروتئین سالم مرغ و انواع سبزیجات...

چیکن استراگانف یکی از غذاهای کلاسیک و محبوب در سراسر جهان است. این غذای روسی با ترکیبی از مرغ تازه، قارچ، پیاز و سس کرم غنی، طعمی بینظیر و لذیذ دارد. علاوه بر خوشمزه بودن، این غذا مغذی و سرشار از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. با دستور پخت آسان و...

برای کسانی که به دنبال کاهش وزن و داشتن اندامی متناسب هستند، لاغری شکم و پهلو اغلب یکی از چالش‌برانگیزترین مناطق به شمار می‌رود. با این حال، با برنامه غذایی مناسب و تمرینات هدفمند، می‌توان در مدت زمان کوتاهی شاهد تغییرات چشمگیر در این نواحی بود. در...

بورانی بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران بسیاری در سراسر کشور دارد. این غذای لذیذ با ترکیب بادمجان سرخ شده یا کبابی، ماست چکیده، سیر، نعنا و ادویه های مختلف تهیه می شود. بورانی بادمجان می تواند به عنوان پیش غذا، دیپ یا غذای اصلی...

تنبلی را کنار بگذارید و خودتان را به یک صبحانه انگلیسی ساده، خوشمزه، کرانچی با بافت نرم میانی و میوه های خرد شده، کمی خامه و عسل یا حتی نوتلا و بستنی مهمان کنید! طرز تهیه وافل کار چندان سختی نیست!

در گرمای سوزان تابستان، چیزی بهتر از یک نوشیدنی سرد و میوه‌ای وجود ندارد. یخ در بهشت هندوانه، یک دسر خنک و لذیذ است که طعم تازه و شیرین هندوانه را با خنکای یخ ترکیب می‌کند. این دسر ساده و خوشمزه می‌تواند روزهای گرم را به بهشتی خنک تبدیل کند. در ادامه،...

خورشت بامیه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که طعم بی‌نظیر و لذیذی دارد. این خورشت با افزودن مرغ، غنی‌تر و مقوی‌تر می‌شود. در این مقاله، ما روشی سریع و آسان برای تهیه خورشت بامیه با مرغ را به شما معرفی می‌کنیم که در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود.

غذاهای دریایی همیشه از محبوب‌ترین انواع غذا در میان علاقه‌مندان به آشپزی بوده است. خورش میگو با رب گوجه یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار این دسته از غذاهاست که طعم و عطر بی‌نظیری دارد. این غذای سنتی جنوبی با ترکیبی از میگو، رب گوجه فرنگی، ادویه‌های معطر...